En este curso aprenderás a cocinar huevos de diferentes maneras y muchas opciones dentro de cada técnica. Manipulando un poco los tiempos y la temperatura los resultados son completamente diferentes. Este curso te va a enseñar muchas opciones sobre una de las mejores proteínas que tiene el ser humano para consumir para que puedas cocinarla a tu gusto. Te esperamos en el curso.
4 episodios
Este primer capítulo está dedicado a los huevos fritos. Una de las mejores comidas del mundo. En esta clase vamos a aprender a hacer diferentes tipos de huevos fritos para lograr resultados muy diferentes entre sí.
Utilizaremos el agua como medio de cocción para estas técnicas. Vamos a enseñarles algunos trucos y técnicas para que estas cocciones salgan mejor. El tiempo es una gran determinante en esta clase
En esta clase vamos a aprender a hacer diferentes tipos de huevos revueltos. Perseguiremos desde lo más suave y cremoso hasta algo más rústico y seco. Esta clase les va a enseñar a mejorar su paciencia.
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