En este curso aprenderás a cocinar huevos de diferentes maneras y muchas opciones dentro de cada técnica. Manipulando un poco los tiempos y la temperatura los resultados son completamente diferentes. Este curso te va a enseñar muchas opciones sobre una de las mejores proteínas que tiene el ser humano para consumir para que puedas cocinarla a tu gusto. Te esperamos en el curso.
4 episodios
Este primer capítulo está dedicado a los huevos fritos. Una de las mejores comidas del mundo. En esta clase vamos a aprender a hacer diferentes tipos de huevos fritos para lograr resultados muy diferentes entre sí.
Utilizaremos el agua como medio de cocción para estas técnicas. Vamos a enseñarles algunos trucos y técnicas para que estas cocciones salgan mejor. El tiempo es una gran determinante en esta clase
En esta clase vamos a aprender a hacer diferentes tipos de huevos revueltos. Perseguiremos desde lo más suave y cremoso hasta algo más rústico y seco. Esta clase les va a enseñar a mejorar su paciencia.
El curso culmina en omelette porque en esta técnica utilizamos muchas cosas que aprendimos en las clases anteriores. la cocción más desafiante de todo el curso. Espero estés listo para aprender a hacer diferentes tipos de omelettes.
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